Couteau céramique 'Scape'

Couteau pliant. Grande lame en céramique blanche (oxyde de zirconium) et une petite lame en acier inoxydable. Manche en aluminium anodisé. Longueur utile de la lame céramique : 7 cm. Longueur utile de la lame inox : 4 cm. Livré avec étui de ceinture en nylon 1680D doublé néoprène. Les couteaux en céramiques sont plébiscités pour leur qualité de coupe inégalée. Grâce à un degré de dureté très élevé les lames restent aiguisées pour très longtemps. Ils sont résistants à la corrosion et sa surface lisse les rend insensibles aux attaques acides. Grâce à leur densité de surface élevée, les couteaux en céramique offrent une grande facilité d'entretien : il suffit de les nettoyer avec un chiffon humide, de les sécher et de les ranger soigneusement. AVERTISSEMENT : la lame céramique doit être exclusivement réservée à un usage alimentaire. Vous pouvez couper des légumes, des fruits, des viandes sans os. Toute autre utilisation endommagera la lame, voire risque de la casser. Prenez garde à ne pas faire tomber ce couteau, la lame céramique risquerait de se briser. Veillez également à la qualité du support sur lequel vous coupez vos aliments : assurez vous que la planche à découper soit en bois ou en matière souple (ne coupez pas vos aliments sur un plan de travail en pierre par exemple).